IBWA操作规范

IBWA操作规范

欧宝娱乐意甲尤文图斯国际瓶装水协会瓶装水操作规范有时被称为“模范准则”,于1982年首次出版。当时,美国食品和药物管理局(FDA)对瓶装水的规定范围有限。IBWA制定了一套标准,可作为协会成员认可的最低标准,并鼓励各州机构将其作为自己瓶装水法规的典范。IBWA在20世纪80年代、90年代一直在推进实践守则,直到今天。

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近年来,随着FDA和各州瓶装水法规的全面出台,IBWA的重点开始从提供监管模式转向以下一套原则:

  • IBWA规范是一套自我规范的行业标准。工作守则为装瓶商成员制定了一套全面的标准,以确保产品安全和质量。
  • 业务守则为当前IBWA成员提供了具体指导。业务守则是一份参考文件,在一个地方提供了成员所需的有关政府和行业标准的信息。
  • 《业务守则》为有望成为IBWA成员的“初创”公司提供了有价值的指导。对于想要进入瓶装水行业的公司来说,实践规范是一种宝贵的资源,可以让他们了解我们行业的技术和监管要求,并提供一个框架,让他们可以在其中建立自己的设施。
  • 实践规范加强了FDA良好生产规范(gmp),并为瓶装水行业的关键控制点(HACCP)危害分析(HACCP)提供了基础。IBWA长期以来一直寻求加强FDA的GMP法规。随着FDA瓶装水gmp最终规则21 CFR Part 129的发布,这部分完成了。然而,该操作规范加强了FDA gmp,并将HACCP纳入IBWA食品安全方法的一个组成部分。
  • 该守则是一个有价值的沟通工具,也是IBWA会员的一个好处。《行为守则》是向媒体和消费者代表提供的宝贵工具,帮助他们更好地了解IBWA为向消费者提供安全、优质食品所做的努力。会员可以有信心地知道,他们对模范守则的遵守确保了他们在安全和质量方面高于联邦监管要求。
  • 实践规范为IBWA的年度工厂检查计划提供了基础。IBWA的一个关键条款,也是成员的主要好处,是IBWA要求由独立的第三方食品安全组织对每个成员的装瓶厂进行年度检查。该计划确认成员符合实践守则的技术和监管要求,并奖励他们在工厂取得卓越的表现:这是公司促销活动的宝贵工具。

背景

1995年11月13日,FDA在21 C.F.R.§165.110发布了瓶装水的特性和质量标准。IBWA欧宝娱乐意甲尤文图斯瓶装水操作规范(模范规范)经过修订,采用了FDA颁布的规定,但它仍然被认为是一份可以用来提高瓶装水标准的文件,并将IBWA瓶装水制造商与业内其他公司区分开来。这部分是通过采用有时比FDA更严格的行业和监管要求来实现的,主要是在gmp领域。

2000年,IBWA将HACCP体系纳入业务规范。这对该行业来说是一个重大的进步,因为无论是联邦政府还是州政府都没有强制要求瓶装水采用HACCP。IBWA认为采用HACCP很重要。

IBWA的实践规范采用了许多国家对瓶装水的要求。然而,在某些情况下,个别国家的要求可能不包括在实践守则中,例如某些物质的来源和成品监测要求和散装水运输法规。如果一个装瓶商在一个特定的州销售,他或她必须确保遵守州瓶装水法规。

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