瓶装水标签

瓶装水标签

政策声明

国际瓶装水协会支持在国家层面建立统一的、全面的瓶装水标签标准体系,充分保护公众健康,并使消费者容易获得关于瓶装水的明确和准确的信息。各州和地方的各种各样的要求阻碍了州际贸易,并导致消费者的困惑。

背景

美国公民受益于畅通无阻的消费品州际贸易。一个国家统一的标签通过提供一个简单的、易于阅读的标签来进行比较,从而促进更广泛的消费者的理解,并防止可能因各种不同的和相互冲突的州要求而产生的潜在欺骗。如果各州制定不同的标签法,那么跨州销售瓶装水将变得几乎不可能和/或昂贵。一个统一的国家标准允许装瓶商生产和使用相同的标签,而不管产品可能被发送到哪个国家。

联邦标签法律和条例的颁布,在政府保护公众健康和提供消费者信息的责任与瓶装水公司高效、低成本地将其产品推向市场的能力之间寻求了必要的平衡。

为了促进某些食品标签要求的全国统一,国会在1990年的《营养标签和教育法案》(NLEA)中对《联邦食品、药物和化妆品法案》(FFDCA)的许多条款确立了优先使用权。

通过这样做,国会认识到各州相互冲突的标签法可能会对食品的州际贸易产生破坏性影响。NLEA的目标之一是使工业摆脱州的要求,使其能够在所有50个州以高效率和成本效益的方式销售产品。

联邦身份标准是FFDCA国家统一规定给予优先效应的联邦要求之一。具体而言,在法案第403A(a)(1)条中,国会在相关部分规定“任何州或州的政治分支都不得直接或间接建立…或继续有效的任何食品在州际贸易…根据401条款对符合身份认定标准的食品的任何要求都不符合身份认定标准"

根据第401条,FDA被授权颁布法规,“在可行的情况下,以其通用或通常的名称为任何食品建立一个合理的定义和标识标准”。

除了确定成分要求和必须用于标签目的的通用或常用名称外,身份标准还可能要求必须出现在产品标签上的特定信息,以告知消费者产品的关键特性。

1995年,FDA建立了瓶装水的身份认证标准。

身份的标准包括:

-瓶装水的一般描述;

-可用于标识瓶装水产品的名称(例如,“瓶装水”、“饮用水”或替代术语,如“纯净水”或“泉水”);而且

-FDA对瓶装水产品“其他标签声明”的要求。在“其他标签声明”的要求中,有一个狭窄的来源标签条款,它解决了瓶装水必须附有来源标签的程度。联邦标准的水源标识条款规定,除非有明确豁免,来自社区供水系统的瓶装水必须在适当的情况下贴上“来自社区供水系统”或“来自市政供水系统”的标签。因此,联邦标准强加的水源标签要求是通用的,而不是具体的,只适用于来自社区供水系统的水。

各州法律要求在瓶装水标签上附加水源信息的做法被联邦法律抢先。FDA在制定瓶装水标识标准时考虑过要求在瓶装水标签上注明水源,但拒绝了这个问题,认为这不是一个重要的事实,因为其他联邦要求为消费者提供了关于安全、质量和水源类型的保证。此外,联邦法律明确规定,各州对食品的不同要求必须符合联邦食品标准。

FDA认为,适当可行的方法来告知消费者关于瓶装水的信息,包括:

1.在瓶装水标签上提供公司联系方式(有电话号码或地址),指导客户如何获取信息。

2.一种结合的方法,其中一些质量信息将指定在标签上,其余的信息将通过与公司联系获得。

3.分发装有散装水的资料包。

在过去的几年中,许多州的立法机构和监管机构考虑了在国家要求之外的附加标签要求,如水源、电话号码、矿物质含量和水质信息。

IBWA关于瓶装水标签立法或监管的指导原则概述如下。

瓶装水标签指导原则

IBWA认为以下一系列原则应该指导行业处理瓶装水标签和标签。与其他食品一样,瓶装水的标签和标签要求必须采用国家统一的综合方法。

国家统一- - - - - -为了通过提供一个简单、易读的标签来促进更广泛的消费者对瓶装水产品的了解,并促进州际贸易,瓶装水标签要求,就像其他食品产品一样,应该由一个由国会授权并由美国食品和药物管理局管理的国家统一系统来管理。

消费者获取信息- - - - - -瓶装水生产商受到FDA的广泛监管,并被要求监测和测试大量的微生物、物理和化学污染物。由于食品和药物管理局的规定,瓶装水制造商有大量关于其产品内容的信息。作为负责任的制造商,他们也拥有关于水源、水的处理过程以及消费者可能感兴趣的其他领域的详细信息。FDA要求所有的食品标签,包括瓶装水的标签,显著地标明制造商、经销商或包装商的名称和营业地点,这为消费者提供必要的信息,以便联系公司以获得关于特定瓶装水品牌的信息。

此外,IBWA会员公司还在所有专有品牌上提供电话号码,进一步为消费者提供有关其瓶装水的信息。

真实的主张和信息- - - - - -与所有其他食品一样,瓶装水标签上的所有信息应是真实的,并以事实加以证实。在没有公共卫生或公共政策依据的情况下,挑出一种食品作为可能的额外消费者信息要求是不恰当的。事实上,许多食物都以水为主要成分,包括软饮料、果汁、瓶装茶和罐装蔬菜等等。

在1995年颁布瓶装水的身份标准时,FDA对瓶装水标签上必须包含的信息作出了决定。这些信息和瓶装水的质量标准一起为消费者提供了对瓶装水有信心的必要的物质事实。1990年,国会颁布了《营养标签与教育法案》(NLEA),要求食品制造商披露营养信息。NLEA要求瓶装水公司如果在NLEA的规定下做出营养声明,比如在标签上注明“无钠”或“低钠”,就必须遵守NLEA的规定。

任何健康或治疗声明必须由可靠的科学研究证实,并符合FDA对食品健康声明的要求。

结论

上述原则包含了一种统一的、全面的瓶装水标签方法,并为消费者提供有关其特定品牌瓶装水的信息。在自由市场经济中,消费者有权做出选择。随着瓶装水标签上目前要求的信息,消费者能够有一致的信息来比较瓶装水,并有办法获得关于其特定品牌的瓶装水的额外信息,以帮助他们对瓶装水产品做出知情的决定。

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